10 recetas de ponche para elevar tu próxima velada de verano

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LUPKIN DE CHELSEA

El clima cálido finalmente está aquí, lo que requiere algunos cócteles de verano realmente deliciosos. Aquí hay 10 recetas de ponche para calmar la sed que seguramente complacerán a cualquier grupo.

Piña a la Pancha Sangria Boqueria

Ingredientes
11 litros de vino blanco
2,5 litros de whisky
5 cups mezcal
2 litros Red Falemum
5 litros de jugo de piña (en lata)
2.5 tazas de jugo de limón
2 tazas de jarabe simple
6 piñas enteras

pippa middleton prometida

Instrucciones
Cortar 6 piñas en anillos finos. Dorar los anillos en la plancha hasta que estén carbonizados. No use aceite o azúcar cuando se abras. Combina todos los ingredientes líquidos. Coloque anillos de piña carbonizados en el lote de sangría e infúndalos durante la noche (o un mínimo de 12 horas). Separe la sangría y reserve los anillos de piña empapados para servir.



Cortesía de Boqueria en la ciudad de Nueva York.

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No duermas mas Conor Harrigan para The McKittrick Hotel

Ingredientes
7.5 oz de jugo de lima recién exprimido
6 oz de agua de soda
5 oz de jarabe simple
5 oz de licor de flor de saúco St. Germain
Vermut Dolin Blanc de 10 oz
12.5 Vodka infundido con flor de guisante de mariposa (ver más abajo)
6 oz de sidra rosa o rosado espumoso seco

Instrucciones
Combine todos los ingredientes excepto el rosado brillante en un ponche. Servir con agua de soda sobre hielo. Cubra cada vaso con sidra rosa o rosado espumoso seco, y adorne con una ramita de lavanda.

Para el vodka con infusión de flor de guisante de mantequilla:
2-4 gramos de flores de guisante de mariposa
1 botella de vodka

Agregue flores al vodka e infunda a temperatura ambiente durante 24-72 horas antes de tiempo. Cuanto más larga sea la infusión, más color se extrae de las flores).

Cortesía de Gallow Green en The McKittrick Hotel en la ciudad de Nueva York

Bunny Boiler Andrew kist

Ingredientes
6 oz de jugo de limón
6 oz de sorbete de limón
2 oz John D. Taylor Red Falemum
Cachaza Novo Fogo Plata de 4 oz
Tanqueray de infusión de té de flor de Manuka de 12 oz, 10 ginebras (ver abajo)

Instrucciones
Combine los ingredientes en un ponche grande con cubitos grandes de hielo y decore con nuez moscada. Sirva en tazas de té para servir.

Para la flor de Manuka Tanqueray 10 ginebra:
30 g de flores secas de manuka
1L Tanqueray 10

Combine los ingredientes en un recipiente limpio. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Colar a través de una gasa y volver a la botella. Etiquetado y almacenar a temperatura ambiente.

Cortesía de The Dead Rabbit en la ciudad de Nueva York.

Brunch Ron Punch LUPKIN DE CHELSEA

Ingredientes
Hielo
Sprite de 2 litros
2 tazas de jugo de naranja
2 tazas de jugo de piña
2 tazas de vodka
1 botella de prosecco
2 tazas de fresas en rodajas
2 tazas de frambuesas
1 taza de hojas de menta fresca, y más para decorar
Lijado de azúcares, para llantas

Instrucciones
Agregue hielo, Sprite, jugo de naranja, jugo de piña, vodka, Prosecco, fresas, frambuesas y hojas de menta y revuelva para combinar. En un plato pequeño de lijado de azúcar, borde los vasos con fresas frescas y cubra los bordes con azúcar. Cuchara ponche en vasos y decorar con más menta.

Cortesía de Delish.

Cocodrilo Lunes KLG

Ingredientes
75 oz de whisky de centeno Templeton
37.5 oz Fernet-Branca
25 oz de licor Luxardo Maraschino
33 oz de jarabe de canela (1: 1)
25 oz de jugo de lima
1.1 onzas de amargo de apio Scrappy's
1.1 oz de amargos de cardamomo Scrappy's

Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes en el recipiente deseado y agregue hielo en cubos. Revuelva hasta lograr el sabor deseado. Decore con bolas de melón dulce o rodajas y cintas de apio.

Cortesía de Kalani Ben de The Spare Room en Los Angeles

Belvedere Ginger Zest Polaco Mula Cortesía de Belvedere.

Ingredientes
12 oz de vodka Belvedere Ginger Zest
3 oz de jugo de lima
1.5 oz de jarabe simple
30 oz de cerveza de jengibre
18-24 guiones de amargos de angostura

Instrucciones
Combina los ingredientes en un ponche grande y decora con rodajas de limón.

Cortesía de Belvedere.

Obtener Time Punch Cortesía de KLG.

Ingredientes
1 botella de vodka Seagram & rsquo; s
3 tazas de jugo de piña
2 tazas de jugo de lima
1 taza de jarabe de menta simple
Hojas de menta, ruedas de lima y rodajas de piña para decorar

Instrucciones
En un ponche, combine todos los ingredientes y cubra con hielo. Revuelva para mezclar todo. Decora con menta, rodajas de lima y rodajas de piña.

Cortesía de Seagram's.

Magia extraña Simmer Group

Ingredientes
6 amargos de Peychaud rayados
1.5 oz de jugo de limón
1.5 oz. pomelo
3 oz de jarabe simple
4.5 oz de agua de lluvia Madiera
6 oz de vodka de fresa
6 oz de refresco
6 oz de champán

lo mejor de marthas vineyard

Instrucciones
Combine los ingredientes en un ponche y sirva en copas de vino. Decorar con ruedas de pomelo.

Cortesía de patente pendiente en la ciudad de Nueva York

Ponche Prosecco John Komar

Ingredientes
3 tazas de jugo de piña
3 tazas de agua seltzer
1 botella de prosecco
1 taza de vodka de vainilla
2 tazas de piña en rodajas
2 duraznos, en rodajas finas
3 ramitas de menta
3 tazas de hielo
10 rodajas de piña, para decorar
1/2 taza de azúcar granulada

Instrucciones
Combine todos los ingredientes, excepto los trozos de piña y el azúcar en un tazón. Revuelve para combinar. Usando una rodaja de piña, humedezca el borde de sus gafas. Sumerja los bordes en el azúcar, luego llene los vasos con un puñetazo y adorne con una rodaja de piña y una ramita de menta. Servir.

Cortesía de Delish.

Lady Punch Eddy profundo

Ingredientes
4 partes de vodka Deep Eddy Ruby Red
2 partes de jarabe simple de lavanda 2 partes de jugo de pomelo rojo rubí
1 parte de jugo de lima fresco
1 parte de jugo de limón fresco
1 parte de agua
Cubra con 2 partes de prosecco seco

Instrucciones
Adorne con rondas de pomelo rojo rubí fresco o confitado y hojas y flores frescas de lavanda.

Cortesía de Laurie Harvey de Cherry Pie Hospitality.